Die Inspiration für dieses Rezept bekam ich in einem sehr süßen und unglaublich leckeren Vietnamesischen Restaurant. Dort bestellte sich meine Freundin ein Kokoscurry, diese war zwar unglaublich lecker, aber auch sehr deftig. Hier gibt es nun von eine leichte Variante mit Süßholz. Süßholz verleiht jeden… Weiterlesen
Wir sind zur Zeit doch ziemlich beschäftigt und finden leider kaum Zeit Euch mit leckeren Rezepten zu füttern. Das wird sich bald wieder ändern, keine Sorge! Auch bei unseren eigenen Mahlzeiten, fällt uns diese schnelllebigkeit auf. Doch hier haben wir ein super schnelles Rezept, was aber… Weiterlesen
Es wird mal wieder Zeit für einen Dip! 1 rote Paprika eine kleine Charlotte 2 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 1/2 Hand vol Basilikum Blätter Salz & Pfeffer 3 eingelegte Chilis Alles wird püriert und kann nach belieben verwendet werden! Zum Beispiel für… Weiterlesen
Kohl mal neu kombiniert mit Chili und Paprika! Das geht schnell und hält lange satt! Dazu brauchen wir: 1 EL Kokosfett 1/2 Spitzkohl 1 Paprika 1 Zucchini 1/2 Chilli Salz & Pfeffer 1 rote Zwiebel 3 EL Sojasoße 2 Knoblauchzehen Zum Anfang schneiden wir den… Weiterlesen
In den Ferien, ausschlafen und ausgiebig Frühstücken! Wer mag das nicht? Wir auf jeden Fall und von daher gibt es heute zu frisch gebackenen Brötchen einen leckeren Brotaufstrich dazu! Dafür Schnippeln wir in kleine Stücken: Eine Rote und eine grüne Paprika, eine kleine rote Zwiebel,… Weiterlesen