Ich habe KOKOSJOGHURT selbst hergestellt und es war sowas von einfach!

Man nehme je 300ml Kokosmilch und Sojamilch, kocht sie mit 1Tl AgarAgar auf. Lässt die Suppe auf handwärme runterkühlen und gibt 3EL Sojajoghurt (das dient als unsere Starterkultur) hinzu. Ab in ein großes Schraubverschlussglas. Ich habe das Glas dann in einen Schal gepackt auf die leicht gewärmte Heizung gestellt. Die Joghurtkulturen arbeiten von selber und geben zusätzlich Wärme ab. Das Ergebnis war super lecker. Kombiniert mit Leinsamen und etwas Obst hilft diese Mahlzeit Eurer Verdauung! 

Man kann diesen Joghurt mit jeder Pflanzenmilch ausprobieren!

Beim nächsten mal nehmen wir Mandelmilch!