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Grüner Spargel – super fix im Ofen dampfgegart

Heute waren wir auf dem Markt und haben uns frischen grünen Spargel gegönnt!  Dieser hat den Vorteil, dass man ihn nicht schälen muss! IMG_8079

Waschen und mit etwas Olivenöl beträufeln, Salz und einen TL Rohrzucker drüber. Ein paar Cherrytomaten dazu und ein paar frische Blätter Basilikum!

Einfach in Backpapier einrollen und bei 200° OberUnterHitze in den Ofen, für ca. 20 bis 30 Minuten!

Durch das Dampfgaren, bleibt der Spargel schön aromatisch und man brauch keine extra Soße dazu. Der Saft der Tomaten, die würze des Basilikums und das Olivenöl ergeben eine feine Marinade! 
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