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Frischer Cashewkerne Aufstrich

Ein leckerer Aufstrich der nicht nur zu Brot sondern auch hervorragend zu Pellkartoffeln passt.

Dieser Aufstrich ist schnell gemacht und eine Bereicherung für jedes Frühstück!

– 200g Cashewkerne über Nacht in 100 ml Wasser einlegen
– mit etwas Pfeffer und einer Prise Salz pürieren
– Knoblauchpulver, Schnittlauch und Petersilie abschmecken

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