Falls es morgen zum 1.Mai doch nichts bei dem Wetter mit dem grillen wird, haben wir hier eine tolle Alternative! Zucchini in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. wen diese etwas angeschwitzt sind kommt noch eine klein geschnippelte Zwiebel dazu. Alles… Weiterlesen
Hirse wird oft matschig! daher haben wir hier mal eine Anleitung wie man Hirse richtig zu bereitet! 1. Hirse heiß waschen! Wascht die Hirse zwei bis dreimal heiß durch, so entfernt Ihr den Staub, welcher sonst die gekochte Hirse zusammen matschen lässt. 2. Kochzeiten! Bedeckt… Weiterlesen
Wahnsinnig leckere Pizza mit frischem Rucola! Für den Teig 200g Mehl (Dinkel) oder Weizenmehl Type 1050 300 g Mehl (Dinkelvollkorn) 1 Pck. frische Hefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 250 ml warmes Wasser Die Hefe wird in dem lauwarmen Wasser aufgelöst und mit dem TL Zucker gefüttert. Verrühren und 10… Weiterlesen
Wir haben hier was neues entdeckt: Kokosblütenzucker ! Endlich kann ich meinen Kaffe süßen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben! Kokosblütenzucker ist der neue Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Kokoszucker bietet für all jene, die sich wegen gesundheitlicher Probleme wie zum Beispiel Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs… Weiterlesen
Perfekt für Lauwarme Sommerabende! Den Rucola waschen und in eine Schüssel geben. Tomaten, Paprika und eingelegte Peperoni klein schnippeln und ebenfalls in eine schlüssle geben. Für das Dressing mischen wir in einem Glas einen EL Zuckerrübensirup, ein TL Olivenöl und einen guten Schluck Balsamicoessig, Salz… Weiterlesen